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つれづれになるままに


by pcsusu
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夏の名残を惜しんで! No.11

10月1日(月) 曇り
9時過ぎから男の料理教室に出席しましたが、家にカメラを忘れて来てしまいました。        今日の献立は
①水餃子 ②ところてんの和え物 ③酸ラー湯 ④ハニージンジャーの4点でしたが、私はIさんと②のところてんの和え物に挑戦しました。私は鶏のささ身の筋を取るのですが取り方がわからず教えてもらい、また胡瓜を細く切るのですが上と下に皮がついて見栄えのよいような切り方も習いました。ところてんとジュンサイをザルに入れ流水で洗い水を切ったものに胡瓜とささみを盛りました。Iさんはかけ汁や生姜をおろしてくれ出来上がりました。出来るまでは不安でしたが、出来上がってみるとやってよかったと思います。

午後から卓球に行き台等を並べて準備し終わったところに役員が来て、今日はダブルスだけ行うと言うので1台(4台中)かたずけました。先週に言っておいてくれればいいものをまた、たまに先に来て準備しておいてくれればよいのにと思いました。ダブルスが嫌と言う人が出てきて1台はシングルスをすることになりました。ダブルスがほとんどでしたので自分の考えていたことは出来ませんでした。

明日は買い物ツアーの抽選にあたり県外に行きますので、帰りが遅くなるためブログは中止します。
by pcsusu | 2007-10-01 17:06 | 料理教室